Q. 미국 텍스트 달라스에서 제일 명소는 어디 인가요?
A.아무래도, 미주 한인 최대 한인 마트인 H-mart이겠지요.
필자는 한인이 적은 미국 중남부에 살아서 한인이 많은 달라스에 가면, 이 마트를 만날 수 있어서, 너무 기쁩니다. 왜냐면 종류고 많고, 가격도 제가 사는 지역 한인마트보다 훨씬 싸기 때문입니다.
또한, 제게 고향 같은 H-mart는 달라스 미국 4대 한인 상권을 세우는데, 크게 기여 하였다지요.
아직 미국 생활 새로운 분들에게 좋은 소개 영상일 될 것 같습니다. 재미있게 영상 봐주세요.^^
https://youtu.be/yIQBQtFFtDs
미주 한인#1마트인 달라스 H-Mart들 가봅니다. 족발, 순대볶음, 추어탕, 도토리묵 레시피와 요리법도 보여드립니다.
■H-mart란?
Hmart는 한아름 그룹이 운영하는 미국 슈퍼마켓 체인점으로 본사는 뉴저지에 있습니다. 미국 내 여러 곳에 위치한 한인수펴체인점으로 한국 음식과 한국 용품 등을 판매합니다. 달라스 Hmart는 월마트, 타켓처럼 엄청난 규모로 유학생 및 미주 한인에게 많은 사람 받는 곳으로 한국 식품, 김치, 쌀 반찬, 고기 등을 다양하게 구입할 수 있습니다.
Hmart는 한국에 있는 것처럼 다양한 한국 음식과 재료와 조리된 요리를 판매하고 있어서, 한인뿐만 아니라 다른 미국 아시안에게도 인기가 많습니다.
Hmart는 북텍사스 달라스 한인타운을 형성하는데 가장 큰 기여를 했다고 합니다. 달라스는 지금 미국 4대 한인타운입니다.
■순대볶음, 나의 요리
H-Mart 요리
미국 중남부 오클라호마주에서 텍사스 달라스까지 H-Mart 장 3시간(2시간 반) 보러 멀리 가서, 즐겁게 쇼핑 후 먹고 싶었던 한국 전통 요리 정말 먹고 싶었던 순대볶음 하여 보여드립니다.
1. 집 텃밭에서 재배한 잘 큰 깻잎을 씻어 줍니다.
2. 양파를 한 개를 썰어서, 올리브오일에 볶아 줍니다.
3. 썬 순대와 깻잎 10장을 잘라서 들깨가루 반 컵을 넣고 같이 볶아줍니다.
4. 참기름과, 후춧가루, 마늘가루, 고추장 4스푼과 설탕 3스푼을 넣어서 약한 불어서 천천히 골고루 익혀 저어줍니다
5. 깻잎이 푹 익히면, 접시에 담아 먹습니다.^^
짜잔! 소박한 저의 순대볶음 요리입니다.
근데, 순대가 쉽께 의깨지니, 조심하세요.
마지막 작품은 별로 여도, 텃밭에서 자란 유기농 깻잎 때문인지 너무 맛있어서, 다음날도 또 해 먹었답니다. 맛있게 해드세요.
미국에서 오래 사니, 가끔 서울 신림동에 친구들과 함께 가서 먹던, 순대볶음 추억이 아련히 나서, 저의 Soul Food 음식이었답니다.🥰
미주 한인에게 감사한 H-mart와 사 온 후, 맛나게 해 먹은 음식 후기입니다.⭐️
이웃님도 맛난 음식 드시고, 더운 날씨 행복한 하루 보내세요.
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